2009/02/26

Pels voltants de Castellet, ......Turisme, Natura i Vi.



El diumenge 1 de març a les 10 del matí, davant el local de la societat de Castellet ens trobarem per iniciar un itinerari guiat pels voltants de Castellet, al Parc del Foix, Aquesta iniciativa de Ca l'Helena agrupa petites empreses del territori com Quatre Passes-serveis ambientals- i els elaboradors Oriol Rossell i Emendis i vol donar a conèixer el territori que les acull i el seu valor mediambiental. Quatre Passes ha preparat un recorregut de 7 Km de baixa dificultat, que comença a Castellet i baixa a la plana, al costat del riu Foix, vorejant-lo fins el poble de Torrelletes, des d'allà pel sender del fondo de la Cluca tornarem a Castellet pel costat del castell, on esperem poder gaudir de les aus que, en aquest temps, son nombroses. Durant tot el recorregut es faran explicacions sobre aspectes del paissatge i la història del Parc del Foix.
Finalment acabarem a "la Sala" el local de la societat on l'enòleg d'Emendis, Lluís Raventos, realitzarà un tast comentat que finalitzarà, als voltants de la 1, amb un pica pica i degustació de vins i cava d'Oriol Rossell i Emendis.

2009/02/04

Ruta del Xató




De mitjans de Gener fins primers d'Abril podeu acostar-vos al Penedès-Garraf i conèixer o retrobar-vos amb un bon plat de xató.
Es tant bo que tothom se'l vol fer seu, de fet es conèixen diferents receptes. Podeu polemitzar, discuti proposar i argumentar el que volgueu sobre aquest plat: d'on ve el nom, quin és el seu origen, quina es la capital del xató, quina és la millor recepta, ....
La discussió sempre al voltant de l'autenticitat.
Us recomanem anar-les provant totes.
http://www.rutadelxato.com